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      稻花香食品
      專欄:合作客戶
      發布日期:2019-05-14
      作者:健力

      浙江稻花香食品有限公司是浙江省骨干農業龍頭企業、省農業科技型企業,創辦于2001年,坐落于金華市金東經濟開發區,主要生產浙江著名商標“稻花香”牌“過橋米線”。產品廣銷浙江、江蘇、福建、上海、北京、山東、湖北、河南、陜西等地,銷量連年位居全國同行業前茅,華東前位。


            以市場為導向,稻花香生產的“稻花香”牌“過橋米線”多次被認定為消費者信得過產品、浙江名牌產品,2007年榮獲省農博會“市民喜愛的十大品牌農產品”。據了解,稻花香的過橋米線生產線購于廣州市健力食品機械有限公司,經過健力公司的現代化流水生產線,經泡米、磨漿、擠絲、老化、烘干等一系列工序所制成的食品。具有色澤純正、晶亮剔透、粗細均勻、柔韌潤滑、嚼不粘齒、回味無窮的特點。


      自熟即食米粉(過橋米線)由于其復水性好,粉條柔韌,吃法快捷多樣,可炒可煮,既可以作為小吃,又可作為主食。以其營養健康、食用方便而著稱,深受人們的喜愛。經過研究和實踐,廣州市健力食品機械有限公司生產的KR5A過橋米線生產線在工藝技術上取得了突破性的發展。過橋米線生產線已成為主導市場的產品,獲得了廣大用戶如稻花香、思念、白象、春曉、秀和、白家、一太、金禾、金達利、錦豐等采用。該過橋米線生產線的主要優點:
          1、KR5為經濟型生產線,占地面積少,投資少。
          2、KR5A生產線能實現自動連續生產,節省人力。
          3、采用新型自熟、擠絲設備,其產量較傳統設備大2~4倍,節省人力。
          4、KR5A生產線采用多層老化機及自動變桿距吊掛老化機,能實現長時間連續老化。
          5、采用創新設計的雙向搓動松絲機,效果好。
          6、用本公司專利產品自動壓形機,便于采用自動包裝。


      (以下內容摘抄自《中國米粉、粉絲雜志》內載文章《新常態下方便米粉和粉絲的明天在哪里》撰稿人:葉木土)

                                                                                          新常態下方便米粉和粉絲的明天在哪里
       
             正常情況下,每年的四季度是方便食品的旺季,可是自去年四季度開始整個市場反而一直就不溫不火,尤其是方便米粉和粉絲,遇到了二十年以來最大一次萎縮,許多企業都處于生死攸關的境地。
             究竟是什么原因呢?
      1、生產成本高,目前中國生產成本堪比美國。我國目前的制造業成本不僅高于東南亞、東歐等地區,達到了美國制造業成本的90%,珠三角、長三角更是達到美國制造業成本的95%,甚至有個別企業家到美國辦廠,因為美國的生產成本比在國內還低。由于中國長期的計劃生育政策現在剛開始調整,未來20年中國將成為世界老齡化較嚴重的國家之一,勞動力成本將居高不下。
      2、國內消費不足,由于人民幣升值,出口下降,出口企業訂單日益減少,原材料采購下降,加上反腐敗也將成為新常態,原來一些打擦邊球的事情不再有人敢做。美麗中國建設,中央政府不再以GDP為對地方政府考核的單一的依據;節能減排,五水共治,導致許多原來依靠關系生存的企業幾乎一夜之間關門破產,房產稅等政策致使房爺不再積極買房而是拼命賣房,導致房價急劇下降。各方面因素致使多數企業開工不足,加班更加成為奢望,員工工資不升反降,導致購買力下降。
      3、產品創新不足,自有方便米粉和粉絲至今將近二十年以來,產品品質和配料沒有什么提升和大的變化。并且存在要么泡糊,要么復水性差,存在消費者體驗差的共性。
      4、方便食品是“垃圾食品”的代名詞一時無法改變。中國還是有許多不懂專業知識冒充行家,一顆老鼠屎禍害一鍋粥的無良媒體。
      5、消費者對添加劑的恐懼感有增無減。無知媒體幾乎把添加劑宣傳成為等同于毒品。
      6、2015年9月開始的康師傅地溝油事件對整個方便面行業的打擊堪比奶制品行業的三聚氰胺事件。導致許多消費者對深加工的方便食品的抵抗心里越來越強,不愿意拿自己的健康作為代價,寧可多花時間回家煮飯吃,現在各大電視臺美食節目大行其道就是一個例證。方便米粉粉絲行業同樣受影響。
      7、方便米粉和粉絲生產自動化程度一直未得到解決,尤其是計量和定型工序,用人多,計量不準,形狀不一致,導致生產成本高,消費者體驗不夠好。
      8、各種稅費還是偏高,稅率不統一,方便米粉和粉絲有些原料增值稅進項只能夠抵扣13%,而銷項一樣是17%,比一般的工業企業要多交稅,目前只有掛面行業得到解決,銷售增值稅也是13%。
             有這么多的困難,我們該怎么辦?
             依靠創新驅動和質量、品牌效益,多出有特色的產品,重視滿足消費者個性化需求是未來的努力方向:
      1、方便米粉和粉絲企業自身要有信心,更要重樹消費者信心
      2、提高方便米粉和粉絲的設備自動化程度,提高人均產出,降低生產成本。
      3、改進調味料包配方,少使用添加劑,多使用已經有國家標準的符合調味料,減輕消費者對添加劑的恐懼感。
      4、學會應該力促降低稅負,爭取方便食品銷售增值稅率降低到13%。
      5、開發新的方便米粉和粉絲產品,滿足消費者喜新厭舊的欲望。
             沒有夕陽產業,只有夕陽技術。方便米粉和粉絲行業前景寬廣,再不能依靠低價競爭來搶占市場,更不能貶低他人來抬高自己,要團結一致,抱團取暖,一定能夠度過困難期,迎來新的增長期。

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